Trà sữa Cocomo - Thương hiệu trà sữa Nhật Bản đi đầu về chất lượng

Kể đến những thương hiệu trà sữa Nhật Bản mà không nhắc đến trà sữa Cocomo thì quả là một sự thiếu sót. Những ly trà sữa với hương vị đặc trưng của lá trà Nhật Bản kết hợp với vị thơm béo của sữa tươi nguyên chất đã không còn xa lạ với các tín đồ trà sữa tại thành phố mang tên Bác. Sữa được sử dụng để tạo nên những cốc trà sữa của Cocomo là sữa tươi thanh trùng, kết hợp vị trà đậm của Nhật Bản theo công thức riêng, tạo ra một ly trà sữa thơm ngon, khó có thể cưỡng lại.

Trà sữa Cocomo được anh Nhân thành lập đến nay đã được 3 năm. Điểm làm cho Cocomo trở nên đặc biệt so với các thương hiệu trên thị trường là bởi thương hiệu chú trọng vào chất lượng sản phẩm, các ly trà sữa đều được anh Nhân và nhân viên cất công chuẩn bị tỉ mỉ trong từng công đoạn. Từ việc lựa chọn nguyên liệu đến khâu chế biến và giao đến tay khách hàng. Với quan niệm mang lại cho mọi người trải nghiệm uống trà sữa chất lượng, xứng đáng với đồng tiền bỏ ra. Anh Nhân luôn cố gắng cải thiện chất lượng dịch vụ. Anh Nhân chia sẻ: “Quán mình chú trọng chất lượng sản phẩm giao đến tay khách hàng”. Vì vậy, bao bì giao hàng, chất lượng ly trà sữa đều được anh Nhân lựa chọn kỹ càng, cùng với quy trình phục vụ và giao hàng nhanh chóng để đảm bảo trà sữa không bị tan đá và khách hàng được thưởng thức trà sữa một cách ngon tròn vị nhất.

Tiếng lành đồn xa, việc kinh doanh của Trà sữa Cocomo ngày càng phát triển. Không chỉ thực khách tin tưởng sử dụng, những chủ kinh doanh tìm đến Cocomo với mong muốn được học hỏi và mở mô hình tương tự ngày càng nhiều. Tính đến nay, anh Nhân đã đồng hành, giúp đỡ thêm 3 chi nhánh khác của Cocomo trên hành trình kinh doanh. 

Khi được hỏi về bí quyết mở chuỗi “mát tay”, anh Nhân không hề ngần ngại chia sẻ: “Mình lựa chọn người đồng hành là người có niềm đam mê với ẩm thực, có chữ tín và có tâm với khách hàng. Bởi nếu chỉ muốn kinh doanh và kiếm lợi nhuận thì rất khó để có thể trụ lại trong ngành đồ uống ngày nay. Người chủ phải là người thật sự có đam mê và có thể tạo được động lực cho mình cũng như cho nhân viên vì việc vận hành quán thật sự không hề đơn giản. Ngoài ra, người chủ thương hiệu - người bán công thức nhượng quyền cần phải tính toán được bài toán hợp lý về chi phí và đồng hành cùng quán mới đến khi có số lượng khách hàng thường xuyên tối thiểu”.

Anh Nhân chia sẻ, để nhượng quyền thành công thì người chủ thương hiệu như anh luôn luôn giúp đỡ mọi người hết mình, không giấu nghề, cũng như không ràng buộc quá nhiều để các chủ quán mua nhượng quyền đều cảm thấy mình được làm chủ. 

Nhờ có sự tận tình của anh Nhân, đến nay 4 chi nhánh của Cocomo đều được khách hàng tin tưởng ủng hộ. Thông thường mỗi ngày quán đón tiếp và phục vụ hơn 100 lượt khách và đơn hàng từ các app online. Là chủ thương hiệu, anh Nhân đã chủ động tìm hiểu để áp dụng công nghệ từ những ngày đầu mở quán. Anh lựa chọn Sapo FnB vì phần mềm đáp ứng cho anh các tính năng bán hàng tại quán và hỗ trợ anh tạo quy trình chuẩn cho việc bán hàng online của chuỗi Cocomo. Trước đó anh Nhân cũng là chủ một thương hiệu bán đồ thể thao, sử dụng Sapo Omnichannel để quản lý bán hàng. Vì vậy nên khi thành lập trà sữa Cocomo, anh rất tin tưởng tiếp tục lựa chọn phần mềm dành cho nhà hàng, quán ăn, quán cà phê Sapo FnB. 

Sapo FnB giúp trà sữa Cocomo vận hành nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và công sức vào các công đoạn bán hàng, in hóa đơn, in tem ly trà sữa chuyên nghiệp. Các thao tác trên phần mềm được nhân viên tại quán sử dụng thành thạo giúp cho quy trình tại quán trở nên quy củ hơn. Khi nhân viên tại trụ sở chính hỗ trợ anh đào tạo cho các cơ sở mới cũng có thể bắt tay vào làm ngay mà không mất thời gian làm quen lại từ đầu, đó là điều mà anh Nhân cảm thấy lựa chọn Sapo FnB của anh rất đúng đắn 

Ngoài bán tại quán, kinh doanh online được anh Nhân chú trọng vì các kênh online đang ngày càng phát triển và ưu tiên ngành đồ uống, đặc biệt là các sản phẩm trà sữa được giới trẻ tìm kiếm trên các app giao đồ ăn rất nhiều. Cocomo đã sử dụng Sapo FnB để tối ưu quy trình bán hàng trên kênh Grab Food của quán. Công đoạn nhận đơn, xác nhận đơn và in đơn đều chỉ thao tác trên phần mềm Sapo FnB, giúp quán tinh gọn quy trình. Ngoài ra, chủ quán như anh Nhân có thể dễ dàng quản lý doanh thu tập trung trên Sapo FnB. 

Khi được hỏi về lời khuyên dành cho các chủ kinh doanh mong muốn tự mở cho mình mô hình tương tự như Cocomo, anh Nhân bật mí: “Có hai thứ mọi người nên đầu tư để kinh doanh hiệu quả, đầu tiên là hệ thống tự động, áp dụng công nghệ để vận hành trơn tru, nhanh chóng, tiết kiệm nhân lực. Thứ hai, cần phải đầu tư vào đào tạo đội ngũ nhân viên giỏi về tay nghề. Hai điều này một cái có thể giúp mọi người tối ưu nhanh chóng quá trình bán hàng, hai là có thể giảm thiểu tối đa sai sót trong kinh doanh”.

Sapo FnB vinh dự đồng hành cùng 4 cơ sở của trà sữa Cocomo với các giải pháp giúp quán vận hành và quản lý mượt mà trơn tru như: 

• Tính tiền, in hóa đơn chuyên nghiệp, in tem ly trà sữa 

• Quản lý nhân viên, phân quyền chi tiết, quản lý ca làm việc minh bạch rõ ràng

• Quản lý doanh thu từ xa với báo cáo trực quan sinh động, giúp chủ quán yên tâm theo dõi tình hình kinh doanh

• Kết nối bán hàng online kênh Grab Food, tự động xác nhận đơn giúp quán tiết kiệm thời gian vận hành, quản lý tập trung doanh thu kênh bán hàng online. 

Sapo xin cảm ơn thương hiệu trà sữa Cocomo đã tin tưởng lựa chọn Sapo FnB - giải pháp quản lý bán hàng dành cho nhà hàng, quán ăn, quán cà phê để đồng hành trên hành trình kinh doanh của thương hiệu. Xin chúc Cocomo ngày càng phát triển mạnh mẽ và nhận được nhiều tình cảm yêu mến của khách hàng.

Cùng ghé qua các địa chỉ sau để thưởng thức hương vị đặc biệt của Trà sữa Nhật Bản Cocomo nhé:

• CS 1: 40E Huỳnh Đình Hai, Phường 14, Quận Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh 

• CS 2: 145A Trần Đình Xu, Quận 1, TP Hồ Chí Minh 

• Cs 3: 148 Nguyễn Thượng Hiền, Quận 3, TP Hồ Chí Minh 

• Cs 4: 940 Cách Mạng Tháng 8, Phường 5, TP Hồ Chí Minh