ỐC LẮC - Ăn là ghiền

“Ăn sạch sành sanh, ngon hết nước chấm” là những lời khen mà những tín đồ ẩm thực dành lời khen cho các món “Ốc” tại quán ỐC Lắc số 6 đường Hùng Vương, Hội An. Món ăn dân dã nhưng vì sao lại làm nao lòng những vị thực khách như vậy. 

Không quá khó đoán khi bạn tận mắt nhìn thấy những khay ốc tươi đang bày biện trước cửa hàng. Những nguồn nguyên liệu này được nhập từ sáng sớm từ những nguồn cung cấp uy tín và chỉ sử dụng trong ngày để đảm bảo chất lượng các món ăn luôn tươi,ngon. 

Ốc Lắc phục vụ hơn 30-40 món ốc tươi ngon như ốc hương, ốc móng tay, ốc bươu và một số các loại hải sản khác như ngao, tôm, sò, hàu,.. với các cách chế biến hấp dẫn khác nhau từ hấp đến sốt,.... Món ăn mà bạn nhất định phải gọi khi đến quán phải kể đến là Ốc hương sốt Hoàng Kim là món Best Seller tại quán rồi đến Càng ghẹ rang muối, hàu sữa nướng mỡ hành,... Khi thưởng thức thực khách sẽ cảm nhận được sự giòn, dai, béo và rất tươi của ốc và hải sản. Chấm cùng bát nước chấm sả ớt và ăn kèm thêm một vài trái sung muối, đảm bảo ngon đỉnh của chóp. 

Bên cạnh đó, giá món ăn của Ốc Lắc chỉ 34.000 đồng/món, bạn có thể thoải mái gọi thỏa thích các món mà không lo về giá. Ốc Lắc còn thường có những chương trình khuyến mãi theo combo, vào các ngày lễ, thoải mái rủ bạn bè đến thưởng thức. 

Được sự ủng hộ và tin tưởng của khách hàng, quán Ốc Lắc phục vụ gần trăm lượt khách mỗi ngày và liên tục tăng hằng ngày. Để bán hàng và quản lý cửa hàng tốt nhất, bán hàng chuyên nghiệp, tối ưu chi phí và tiết kiệm thời gian, quán Ốc Lắc đã sử dụng phần mềm quản lý bán hàng Sapo Fnb để hỗ trợ vận hành kinh doanh. 

Trao đổi với Sapo, đại diện quán Ốc Lắc chia sẻ: “ Từ khi sử dụng Sapo các nhân viên của tôi làm việc năng xuất hơn hẳn, đứng order lên món cho khách bằng điện thoại kết nối phần mềm luôn không phải ghi order thủ công bằng giấy nữa tiết kiệm nhiều thời gian hơn để các bạn nhân viên order được nhanh hơn rồi làm công việc khác. Bên cạnh đó, cửa hàng tôi vận hành mượt mà từ order đến chạy bàn đến bếp vì tôi sử dụng tính năng phân quyền cho từng nhân viên, mỗi người một nhiệm vụ không lo nhầm lẫn với nhau. Đặc biệt với báo cáo trực quan của Sapo về doanh thu, mặt hàng từng kênh cả ở cửa hàng và bán online giúp tôi cập nhật nhanh doanh thu của quán theo ngày, tháng để điều chỉnh tình hình kinh doanh. Rồi biết món ăn nào mang lại doanh thu nhiều nhất để quán mở bán nhiều hơn và hạn chế bán các món ăn ít người gọi. Quán Ốc Lắc của tôi nhờ sự hỗ trợ của phần mềm quản lý bán hàng Sapo việc quản lý và bán hàng hiệu quả hơn rất nhiều” 

Sapo cảm ơn sự tin tưởng của quán Ốc Lắc trong hành trình kinh doanh. Chúc Thương hiệu ngày càng được nhiều khách hàng yêu thích và ghé tới hơn nữa.