Cô Hương Béo - Bún riêu tóp mỡ mọc giòn

1. Món ăn ngon Hà Nội

Ắt hẳn khi nhắc đến bún riêu, ai ai cũng nghĩ ngay tới tô bún riêu cua nóng hổi với những miếng cà chua đỏ ửng, lớp gạch cua thơm ngon, một chút hành khô rắc bên trên và còn điểm thêm màu vàng của đậu rán.

Ai đã một lần ghé thăm Hà Nội ắt hẳn cũng đã phải thử qua món bún riêu thơm ngon tại quán Cô Hương Béo. Bún riêu Cô Hương Béo không chỉ chuẩn hương vị miền Bắc mà còn đem tới những cung bậc cảm xúc khác biệt cho người ăn. Khi nấu bún riêu, cô không cho nhiều gạch cua, tuy ít thôi nhưng đảm bảo cua thật nên mềm, không vón cục cứng đơ như gạch cua của hàng khác, thêm bí quyết trưng gạch với hành hơi cháy, mỡ vàng ương gạch mà thơm nức mũi người ăn. Nước dùng thì miễn chê (tất nhiên với người vừa vị) chua dịu, ngọt sâu..thanh thanh đủ cả…Cà chua chả bao giờ cô để cả miếng to thù lù như nơi khác. Có lẽ vì thế mà riêu của của cô chất hơn… cô gia giảm kiểu gì khéo lắm, thực khách chỉ cần nói yêu cầu ắt sẽ hài lòng. Vài ba người ăn xong thì chê “béo quá” nhưng ai biết ăn, chỉ cần gắp một gắp rau sống thật to, nhúng vào bát bún…rau quyện với nước dùng ăn vào ngậy ngậy thì mới hiểu bún riêu nấu từ mỡ lợn và tóp mỡ ngon thế nào.

Đi qua hàng bún riêu bạn như bị đánh thức bởi cái mùi tanh dìu dịu của cua đồng, mùi thơm của hành phi, mùi chua của mẻ, giấm và các thứ quả chua, bạn không cưỡng được lòng ham muốn ngồi lại và gọi lấy một bát. Hiện nay bún riêu Cô Hương Béo đã còn gần 20 chi nhánh trải dài từ Bắc vào Nam, bên cạnh bún riêu, quán Cô Hương Béo cung đang phục vụ thêm nhiều món ăn khác như là: bún đậu mắm tôm, mâm thịt đậu trứng,...

Với mong muốn mang món bún riêu thơm ngon béo ngậy này đến với nhiều nơi trên đất nước, để ai cũng có thể được thưởng thức món ngon này. Anh Nguyễn Khắc Thắng đã quyết định mang món bún riêu “Nam tiến”. Chính vì thế mà hiện nay các bạn tại Sài Gòn không cần phải ra tận Hà Nội để thưởng thức món bún riêu mà chỉ cần đến ngay những chi nhánh tại Sài Gòn là đã có thể có ngay cho mình một tô bún riêu béo ngậy thơm ngon

2. Sapo FnB hỗ trợ quán Cô Hương Béo quản lý tối ưu

Sapo rất hân hạnh được đồng hành cùng Bún riêu Tóp mỡ Mọc Giòn Cô Hương Béo tại Sài Gòn đem tới cho khách hàng những trải nghiệm về dịch vụ hoàn hảo nhất. Với Sapo FnB, quán Cô Hương Béo chi nhánh tại Sài Gòn đã xử lý được nhanh chóng các vấn đề trong khâu vận hành của tiệm như: 

• Thao tác order nhanh chóng, ngay trên điện thoại, khách không cần phải chờ đợi để order tại quầy. Thông tin order được xử lý và đồng bộ nhanh chóng trên các thiết bị của quán, giảm thiểu sai sót, nhầm lẫn giữa bộ phận lên đơn và quầy bếp. 

• Sapo FnB giúp tính tiền chính xác, in hoá đơn chuyên nghiệp. Khách hàng không nhất thiết phải trả tiền mặt bởi tất cả các phương thức thanh toán đã được cài đặt sẵn trên hệ thống của Sapo FnB. 

• Sử dụng Sapo FnB, quản lý quán dễ dàng hơn trong việc kiểm tra số lượng nguyên liệu tồn kho, kịp thời báo cáo những nguyên liệu sắp hết

• Sapo FnB giúp chủ cửa hàng có thể yên tâm quản lý từ xa với hệ thống báo cáo chi tiết, trực quan, thống kê chi tiết về doanh thu, lợi nhuận, chi phí đã bỏ ra.

Hãy đến ngay Bún riêu Tóp mỡ Mọc Giòn Cô Hương Béo để thưởng thức những tô bún thơm ngon, béo ngậy vô cùng hấp dẫn nhé

Thông tin địa chỉ về Bún riêu Cô Hương Béo

Sài Gòn

Cơ sở 1: 17C Nguyễn Thị Minh Khai, P. Bến Nghé, Q.1, TP HCM

Cơ sở 2: 19b Nguyễn Thị Minh Khai, P. Bến Nghé, Q.1, TP HCM

Cơ sở 3: 40/1 đường Lam Sơn, Phường 2, quận Tân Bình, TP HCM