Nghiền CAFE - Không gian sân vườn nức tiếng quận Hà Đông

Khu vườn xanh mướt nên thơ mà ai đi qua cũng muốn bước chân vào

Đối lập với cuộc sống hối hả thường nhật, sâu thẳm trong ta, ai cũng mong muốn có một nơi để nghỉ ngơi và thư giãn, một nơi có nhiều cây xanh, có ghế ngồi êm ái, có ánh đèn vừa đủ, có đồ uống nhâm nhi. Nếu bạn vẫn loay hoay đi tìm một nơi như thế, thì Nghiền Cafe chính là nơi mà bạn thuộc về.

Nằm ẩn mình trong khu đô thị xa hoa, Nghiền Cafe đã tạo nên dấu ấn đặc biệt nhờ phong cách thiết kế giản dị mà tinh tế. Căn nhà 3 tầng 2 mặt tiền cao rộng được sơn màu xanh ngọc bích mát dịu, xung quanh được trồng rất nhiều hoa giấy, hoa tường vi. Đến mùa, hoa nở hồng rực cả một khoảng trời, tán lá tầng tầng lớp lớp che mát cho góc sân rộng đã được bố trí bàn ghế ngồi. Góc sân ấy chính là nơi thu hút rất nhiều sự chú ý của những vị khách khi ngang qua Nghiền nhờ vẻ đẹp nên thơ của nó. Không chì có không gian bên ngoài đẹp như tranh vẽ, bên trong nhà, bất kể ngồi vị trí nào ta cũng có thể hướng mắt ra ô cửa sổ thoáng gió, khoảng cách giữa các bàn vừa đủ tạo không gian riêng để khách hàng có thể thoải mái đọc sách hay chuyện trò mà không bị ảnh hưởng bởi mọi người xung quanh.

Nghiền Cafe còn là sự lựa chọn hàng đầu của khách hàng nhờ những ly cà phê chất lượng được làm hoàn toàn thủ công. Nếu nhìn thấy quy trình “Farm to cup” của Nghiền, bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên khi thấy họ tham gia từ công đoạn rang xay từng hạt cà phê cho đến pha chế từng tách cà phê thơm ngon, đậm vị. Không chỉ cung cấp cà phê rang xay cho chuỗi cửa hàng của Nghiền mà còn cung cấp cho nhiều quán cà phê khác nữa. Cho đến thời điểm hiện tại, Nghiền rất được lòng người dân thủ đô, quán đã phát triển đến 14 cơ sở, điểm nào cũng đẹp và hút khách cả.

Trải nghiệm khách hàng siêu “mượt” nhờ ứng dụng công nghệ thông minh

Ngay từ những ngày đầu kinh doanh, anh Hiếu - người sáng lập Nghiền Cafe đã lựa chọn ứng dụng công nghệ thông minh vào việc quản lý bán hàng. Với công việc kinh doanh bận rộn, anh không thể ở quán thường xuyên được, anh cần phần mềm có thể tối ưu được khâu bán hàng của nhân viên, hạn chế tình trạng sai sót, có thống kê giúp anh nắm được tình hình kinh doanh tại quán bất cứ lúc nào. Anh đã sử dụng qua hầu hết các loại phần mềm bán hàng hiện có trên thị trường và đến chi nhánh Hà Đông, anh chọn Sapo. Anh Hiếu chia sẻ rằng anh quyết định dùng Sapo do có bạn bè giới thiệu, bạn anh đã sử dụng phần mềm bên em rồi. Và sau thời gian sử dụng, anh cảm thấy mình đã đưa ra quyết định rất đúng đắn. Sapo đã giúp đỡ nhiều trong công việc kinh doanh, hầu hết các nhu cầu tại quán của anh và nhân viên đều được đáp ứng tốt. 

Nhờ ứng dụng công nghệ thông minh vào quy trình bán hàng, khách hàng đến Nghiền Cafe luôn có những trải nghiệm tốt như được order, ra đồ nhanh chóng, thanh toán chính xác, in hóa đơn rõ ràng. Nhân viên của quán thì rất nhiệt tình, tận tâm khi trò chuyện với khách hàng.

Vào mỗi tối thứ năm hàng tuần, Nghiền thường tổ chức các buổi “Live Music” thu hút đông đảo khách ghé thăm. Những buổi tối đó sẽ là những giờ cao điểm của Nghiền Cafe, khách vào đông và thường vào cùng một lúc, quản lý thường sẽ phải bố trí thêm nhân viên làm ca tối, mỗi nhân viên đều phải tối đa hiệu suất để đảm bảo trải nghiệm tốt cho khách hàng:

• Mỗi khách vào quán sẽ chọn chỗ ngồi, nhân viên sẽ đến tận nơi order cho khách. Nhờ sử dụng hệ thống in món cho quầy chế biến mà ngay sau khi order xong, các bạn chế biến sẽ nhận được thông báo và chế biến ngay. Đảm bảo thời gian pha chế luôn nhanh chóng

• Khi thanh toán, nhân viên chỉ cần mở đúng số bàn khách ngồi, kiểm đồ cho khách. Nếu muốn, nhân viên có thể nhập số tiền khách đưa, phần mềm sẽ tự trừ số tiền cần trả lại khách. Ấn nút thanh toán là hóa đơn sẽ được in ra ngay.

• Cuối ngày, quản lý sẽ thống kê lại doanh thu, đơn hàng trên trang quản trị và thực hiện các nghiệp vụ kiểm kê dựa vào sự hỗ trợ của phần mềm.

• Đối với anh Hiếu, bất cứ lúc nào anh cũng có thể truy cập vào ứng dụng quản lý trên điện thoại để theo dõi tình hình doanh thu, đơn hàng của quán. Đặc biệt, những biểu đồ trực quan thống kê số liệu doanh thu/đơn hàng theo tuần, tháng giúp anh có dữ liệu để phân tích và đưa ra những chiến lược thúc đẩy tăng trưởng cho quán.

Sapo FnB rất vui khi được nghe anh Hiếu chia sẻ những câu chuyện về Nghiền Cafe, đặc biệt là những câu chuyện có Sapo FnB trong đó. Sapo FnB rất cảm ơn anh Hiếu đã tin tưởng và lựa chọn Sapo FnB là người bạn đồng hành cùng anh trên chặng được kinh doanh nhiều hứa hẹn. Chúc anh Hiếu và Nghiền Cafe kinh doanh hồng phát, đạt được thêm nhiều cột mốc ấn tượng hơn nữa trong tương lai.