Coffee Billiard Vy Lam - Không gian hai tầng cực chill

1. Vy Lam mô hình bida cafe lớn nhất khu vực Điền Hải 

Mô hình kinh doanh quán cafe kết hợp với bộ môn bida được xem là hot của thị trường hiện nay, giúp tăng khả năng tiếp cận với nhiều đối tượng khách hàng và nâng cao doanh thu cho chủ đầu tư. Người chơi vừa nhâm nhi tách cafe vừa đợi đến lượt chơi mà không sợ bị nhàm chán và nếu ai muốn thưởng thức các đường cơ chuyên nghiệp từ các cơ thủ thì đây là một địa điểm lý tưởng để dừng chân. 

Khác với nhiều người nghĩ, Vy Lam không kết hợp Billiard và quầy bar trong một không gian nhất định mà tầng một Vy Lam là quán cafe và tầng hai mới phục vụ cho bộ môn bida. Hỏi lý do về cách xây dựng mô hình mới lạ này, theo lời chia sẻ của anh Khoa - chủ Vy Lam được biết rằng vợ anh thích mở quán cafe phục vụ các món kem tươi ngon và anh thì lại thích môn bida thế nên hai vợ chồng quyết định kết hợp lại với nhau và tên quán được lấy từ tên con gái anh. Thêm một sự khôn khéo khác, Vy Lam cho xây dựng quán bida nằm trên tầng hai để tạo sự riêng tư tránh ồn ào cho những thực khách bên dưới chỉ muốn đến quán thưởng thức cafe ở tầng dưới. 

Nếu ở bên ngoài nhìn vào thực khách sẽ tưởng mình bước vào nhà hàng ba sao vì kiến trúc thiết tối giản với ga màu nâu tạo nên sự hiện đại và không kém phần sang trọng. Thiết kế các cửa kính rộng tạo không gian mở giúp tận hưởng được khung cảnh bên ngoài và bên trên tầng hai đặt 8 bàn bida lớn cho thấy được quy mô của quán khá lớn. 

Thức uống tại đây có thể xem là healthy như sinh tố, sữa chua hạt, nước ép với đủ hương vị khác nhau. Chắc chắn cafe sẽ không thể thiếu trong menu nhà Vy Lam, nhưng đặc biệt hơn cafe nơi đây không phải là hòa tan hay cafe xay sẵn mà vợ chồng anh Khoa mua cafe nguyên hạt về sau đó xay trực tiếp tại quầy và kết hợp cách pha theo công thức riêng của quán thế nên vẫn giữ được hương vị thơm ngon trong từng giọt cafe. 

2. Sapo hỗ trợ cùng Coffee Billiard Vy Lam vận hành một cách tối ưu 

Nguồn thu mang về từ hoạt động kinh doanh của Vy Lam có thể nói là khủng vì tiếp cận đa dạng đối tượng khách hàng khác nhau. Nhưng bên cạnh đó chi phí đầu tư bàn bida, bàn ghế, chi phí thiết kế quản và nhiều chi phí khác nữa. Cho thấy được cần có sự nghiên cứu rõ ràng để đầu tư một cách hiệu quả không thì lời không có mà vốn đi mất. Riêng đối với các mô hình đơn lẻ thì đôi lúc quán đông khách quản lý đã khó đây Vy lam là mô hình vừa lớn hơn và vừa kết hợp quán cafe và bida thách thức về quản lý càng lớn hơn. Đôi lúc nhân viên dễ gặp tình trạng tính sai giờ cho khách chơi bida, hay để khách chờ lâu, phục vụ cho khách chơi bida mà quên mất phục vụ cho khách chỉ đến uống cafe. 

Anh Khoa thấy thật sự cần đến một thiết bị công nghệ quản lý một cách hiệu quả tránh để khách hàng phàn nàn và có thể mất khách. Hai vợ chồng anh khá am hiểu trong kinh doanh nên việc tìm hiểu và các thiết bị bán hàng không quá khó, đối với hai vợ chồng anh khi kinh doanh phải đầu tư một cách hoàn chỉnh không nửa vời thế nên dù có tốn kém anh chị không tiếc mà quan trọng là có thực sự mang lại được hiểu qua như mong muốn. 

Hơn nữa, nơi hai anh chị sinh sống không phải trung tâm thành phố Bạc Liêu nên việc tìm các đơn vị cung cấp phần mềm không nhiều vì các văn phòng đại diện nằm khá xa và xung quanh ít người dùng nên khó mà tham khảo. Nhưng khi anh tiếp xúc với nhân viên Sapo, anh Khoa cảm thấy rất tin tưởng và xóa tan đi mọi lo lắng về Vy Lam vì Sapo đề cao khách hàng tạo cảm được quan tâm. Hài lòng sự tận tâm của nhân viên tư vấn Sapo và những tính năng hứa hẹn mang lại, Coffee Billiard Vy Lam quyết định đầu tư ngay phần mềm Sapo FnB. 

Sau một thời gian trải nghiệm anh Khoa ưng ý với những gì Sapo FnB đã mang lại như: 

• Phần mềm tính tiền Sapo FnB tự động tính số giờ sử dụng dịch vụ của từng bàn kết hợp với lịch sử order cho ra tổng tiền hóa đơn nhanh chóng và chính xác

• Quản lý thông tin chi tiết của khách hàng, lịch sử sử dụng dịch vụ. Tích điểm cho khách hàng giúp chăm sóc khách hàng tốt hơn. Gia tăng giá trị vòng đời khách hàng

• Sapo FnB định lượng nguyên vật liệu sản phẩm và tự động trừ tồn kho khi món hoàn thành

• Theo dõi hiệu suất làm việc của nhân viên để đưa ra kế hoạch sử dụng nhân sự và thưởng phạt hợp lý

Sapo chúc cho Coffee Billiard Vy Lam sẽ kinh doanh bứt phá và mở rộng thêm nhiều chi nhánh trong thời gian tới.