Kinh nghiệm kinh doanh vỉa hè đắt giá nhất định bạn phải biết

Bạn muốn khởi nghiệp kinh doanh nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu? Kinh doanh vỉa hè là lựa chọn lý tưởng với chi phí thấp, lợi nhuận cao. Bài viết này sẽ chia sẻ những ý tưởng kinh doanh vỉa hè hấp dẫn, bí quyết thành công và những lưu ý cần thiết để bạn tránh những sai lầm phổ biến. Hãy đọc ngay để biến ước mơ kinh doanh của bạn thành hiện thực!

1. Tại sao nên kinh doanh vỉa hè?

Ưu điểm

  • Vốn đầu tư thấp: Bạn có thể bắt đầu kinh doanh với số vốn nhỏ, không cần thuê mặt bằng đắt đỏ, giúp giảm thiểu rủi ro.
  • Tiếp cận khách hàng dễ dàng: Vỉa hè là nơi đông người qua lại, tạo điều kiện tiếp cận khách hàng tiềm năng từ mọi tầng lớp.
  • Linh hoạt: Bạn có thể dễ dàng thay đổi mặt hàng, địa điểm bán hàng, phù hợp với nhu cầu thị trường và điều kiện thời tiết.
  • Tiềm năng lợi nhuận cao: Với chiến lược kinh doanh hiệu quả, bạn có thể thu về lợi nhuận đáng kể.

Nhược điểm

  • Rủi ro pháp lý: Kinh doanh vỉa hè cần tuân thủ các quy định về sử dụng lòng đường, vỉa hè.
  • Ảnh hưởng thời tiết: Thời tiết có thể ảnh hưởng đến doanh thu.
  • Cạnh tranh: Thị trường kinh doanh vỉa hè ngày càng đông đúc, đòi hỏi bạn phải có chiến lược marketing hiệu quả.
  • Thiếu ổn định: Doanh thu có thể biến động theo thời gian và địa điểm.

2. Những ý tưởng kinh doanh vỉa hè ít vốn, lời nhiều

2.1 Kinh doanh vỉa hè với trà sữa

Kinh doanh trà sữa vỉa hè
Quầy xe bán hàng trà sữa vỉa hè đang là mô hình được ưa chuộng hiện nay.

Kinh doanh trà sữa vỉa hè đang là xu hướng "hot" hiện nay, thu hút lượng lớn khách hàng, đặc biệt là giới trẻ. Chỉ với một chiếc xe đẩy và một số nguyên liệu cơ bản, bạn có thể bắt đầu kinh doanh mà không cần vốn lớn. Trà sữa có sức hút mạnh mẽ, tạo ra lợi nhuận đáng kể, thậm chí lên đến hàng triệu đồng mỗi ngày nếu biết cách tạo ra những hương vị độc đáo, thu hút khách hàng. Ví dụ như: Bán trà sữa túi zipper với siêu lợi nhuận (6 triệu đồng/đêm). Ngoài ra, để có thể dễ dàng thu hút khách hàng, bạn nên chọn một tên quán thật Độc – Lạ- Ấn tượng.

Mức vốn bắt đầu kinh doanh trà sữa vỉa hè, tối thiểu cần thiết là khoảng 10-15 triệu đồng. Với số vốn này, bạn có thể:

  • Mua một chiếc xe đẩy inox để kinh doanh lưu động (khoảng 6-8 triệu đồng).
  • Đầu tư 2-3 triệu đồng cho nguyên liệu pha chế như trà, sữa, topping.
  • Dành 2-3 triệu đồng cho các dụng cụ như thùng đá, ly cốc, ống hút, ghế nhựa.

Ngoài ra, bạn có thể tận dụng không gian sẵn có trên phố hoặc tại nhà để tiết kiệm chi phí thuê mặt bằng.

2.2 Kinh doanh trà đá, trà chanh, nước mía vỉa hè

Trà đá vỉa hè
Quán trà đá vỉa hè nhỏ lẻ nhưng lại mang thu nhập khủng hàng tháng.

Kinh doanh trà đá, trà chanh, nước mía vỉa hè là một mô hình phổ biến tại Việt Nam, đặc biệt ở các thành phố lớn. Bạn không cần phải lo lắng về việc thuê mặt bằng đắt đỏ hay đầu tư vào trang trí nội thất cầu kỳ. Chỉ cần một chiếc xe đẩy đơn giản hoặc một chiếc bàn nhỏ, cùng với vài chiếc ghế nhựa là bạn đã có thể bắt đầu kinh doanh. Bên cạnh đó, trà đá, trà chanh, nước mía là thức uống quen thuộc, được yêu thích bởi mọi người, đặc biệt là trong những ngày hè nóng bức. Khách hàng tiềm năng của bạn rất đa dạng, từ sinh viên, người lao động cho đến các gia đình, đều tìm đến quán trà đá, trà chanh để giải khát. Từ trà đá, nhân trần, sữa đậu, nước mía, chỉ đơn giản là vài cái ghế đã có thể kiếm 10 triệu đồng 1 tháng dễ dàng.

Mức vốn kinh doanh trà đá, trà chanh, nước mía ít nhưng tại sao lợi nhuận lại khủng?

Trà đá và trà chanh là những loại đồ uống có chi phí nguyên liệu cực kỳ thấp nhưng luôn được ưa chuộng, đặc biệt vào mùa hè. Chỉ với vài nghìn đồng mỗi ly, bạn có thể bán hàng trăm ly mỗi ngày tại những khu vực đông đúc như cổng trường, công viên.

Anh Mạnh, chủ quán nước mía, trà đá ở gần hồ Hoàng Cầu (Đống Đa), trên đường Mai Anh Tuấn, cho biết: “Trung bình lượng khách những ngày nắng nóng thường tăng gấp 2, gấp 3 ngày thường. Nước mía có giá khoảng 10.000 đồng, vào những ngày nắng to, ít nhất mỗi ngày cũng bán được vài trăm cốc. Ngoài nước mía, tôi còn bán thêm trà đá, nước vối… trừ mọi chi phí mỗi ngày cũng cầm về gần triệu bạc".

Để bắt đầu kinh doanh trà đá và trà chanh vỉa hè, mức vốn tối thiểu bạn cần chuẩn bị thường dao động từ 5 triệu đến 15 triệu đồng. Cụ thể, các khoản chi phí có thể bao gồm:

  • Chi phí thiết bị: Một chiếc xe đẩy hoặc bàn nhỏ để bán hàng (khoảng 2-5 triệu đồng).
  • Nguyên liệu: Trà, chanh, mía, đường, đá, ly, ống hút, và các nguyên liệu khác (khoảng 1-3 triệu đồng).
  • Dụng cụ pha chế: Bình pha trà, dụng cụ cắt chanh, thùng đá (khoảng 1 triệu đồng).
  • Chi phí khác: Chi phí quảng cáo ban đầu, bảng hiệu, và các chi phí phát sinh khác (khoảng 1-3 triệu đồng).

2.3 Kinh doanh nước giải khát

Quán bán nước ép, sinh tố
Hình ảnh khách đông đúc ở quán bán nước ép, sinh tố vỉa hè

Các loại nước giải khát như nước ép trái cây, cà phê muối take away là những sản phẩm dễ bán và mang lại lợi nhuận cao. Bạn chỉ cần một máy ép hoặc máy xay nhỏ và một chiếc quầy xe di động là có thể bắt đầu.

  • Nước ép trái cây là thức uống được ưa chuộng, khi khách hàng tìm kiếm những sản phẩm tươi mát, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Quy trình pha chế nước ép tương đối đơn giản, chỉ cần ép nguyên liệu và phục vụ ngay. Bạn có thể sử dụng nhiều loại trái cây khác nhau để tạo ra đa dạng sản phẩm.
  • Cà phê muối là một trong những xu hướng mới trong ngành đồ uống, độc đáo, mới lạ, thu hút sự tò mò của khách hàng. Hương vị độc đáo kết hợp giữa cà phê và muối tạo nên trải nghiệm mới lạ cho người thưởng thức. Cà phê muối có thể được phục vụ trong các ly giấy hoặc chai nhựa, thuận tiện cho việc take away.

Để bắt đầu kinh doanh nước ép trái cây và cà phê muối take away, mức vốn tối thiểu bạn cần chuẩn bị thường dao động từ 10 triệu đến 15 triệu đồng.

2.4 Kinh doanh đồ nướng vỉa hè

Quầy bán các món nướng
Xe bán các món xiên que nướng hấp dẫn thu hút sự chú ý của người qua đường.

Kinh doanh đồ nướng vỉa hè là một trong những mô hình ẩm thực hấp dẫn và phổ biến tại Việt Nam. Với sự đa dạng về món ăn và tính chất dễ chế biến, mô hình này thu hút đông đảo thực khách, đặc biệt vào buổi tối và tăng mạnh khi vào mùa đông. Bạn có thể kinh doanh các món như thịt xiên, xúc xích, bắp nướng, khoai nướng. Một menu đa dạng và hấp dẫn sẽ giúp bạn thu hút được nhiều khách hàng hơn. Ví dụ như:

Dưới đây là một mẫu menu cho quán đồ nướng vỉa hè:

Món ăn Giá (VNĐ)

Thịt xiên nướng (heo/bò/gà) 15.000

Chân gà nướng 10.000

Tôm nướng muối ớt 20.000

Bánh mì nướng bơ 8.000

Mực nướng 25.000

Cá nướng 30.000

Rau củ nướng 10.000

Để bắt đầu kinh doanh đồ nướng vỉa hè, mức vốn tối thiểu cần khoảng 15-20 triệu đồng.

  • Bếp nướng: Khoảng 2-3 triệu đồng cho một bếp nướng gas di động chất lượng.
  • Xe đẩy hoặc bàn nướng: Từ 3-5 triệu đồng tùy kích thước và chất lượng.
  • Dụng cụ nấu nướng: Khoảng 1 triệu đồng cho các dụng cụ cơ bản như kìm, xiên, dao, thớt.
  • Thịt, cá, hải sản, rau củ quả: Khoảng 2-3 triệu đồng cho nguyên liệu ban đầu.
  • Gia vị, sốt: Khoảng 500.000 - 1 triệu đồng.
  • Bàn ghế, dụng cụ ăn uống: Khoảng 1-2 triệu đồng.

Nói chung kinh doanh đồ nướng vỉa hè hơi phức tạp lúc ban đầu, nhưng sau khi ổn định các mối quan hệ với phường xã, cơ sở vật chất và tìm được nguồn hàng ổn thì bạn sẽ nhận về mức thu nhập tương đối ổn.

2.5 Kinh doanh đồ ăn vặt

Quán ăn vặt vỉa hè
Dĩa xiên que hấp dẫn ở vỉa hè rất được giới trẻ ưa chuộng.

Hầu như ở Việt Nam, nhích chân đến đâu, bạn cũng thấy thấp thoáng bóng dáng của kinh doanh quán ăn vỉa hè. Với thói quen và sở thích ăn uống của người Việt Nam, kinh doanh vỉa hè với quán ăn vặt cũng có thể được coi là “hot trend” đối với cộng đồng người trẻ muốn dấn thân vào nghiệp kinh doanh vỉa hè.

  • Xôi: Là món ăn truyền thống, có thể chế biến từ nhiều loại nguyên liệu như xôi gấc, xôi đậu xanh, xôi xéo. Xôi thường được ăn kèm với thịt hoặc ruốc, rất được yêu thích vào bữa sáng.
  • Ngô nướng: Ngô ngọt được nướng trên bếp than, có thể phết bơ hoặc muối để tăng thêm hương vị. Đây là món ăn vặt phổ biến, đặc biệt vào buổi tối.
  • Khoai nướng: Khoai lang hoặc khoai tây được nướng cho đến khi mềm và thơm. Món này thường được bán trong các quán vỉa hè và rất được ưa chuộng.
  • Chè: Là món tráng miệng phổ biến, có nhiều loại như chè đậu xanh, chè bưởi, chè thưng. Chè thường được bán trong các quán vỉa hè và rất được yêu thích trong mùa hè.
  • Nem chua: Là món ăn đặc sản của miền Bắc, nem chua thường được ăn kèm với bánh tráng và rau sống. Đây là món ăn vặt được nhiều người yêu thích.
  • Nem rán: Là món ăn phổ biến trong các bữa tiệc, nem rán có thể được chế biến từ thịt heo, tôm hoặc chay. Món này thường được bán kèm với nước chấm.
  • Xiên que: Các loại xiên que như thịt xiên, cá viên, tôm viên nướng rất được ưa chuộng. Đây là món ăn nhanh, dễ chế biến và dễ ăn.
  • Gỏi cuốn: Là món ăn nhẹ, gỏi cuốn được làm từ bánh tráng cuốn với tôm, thịt, rau sống và bún, thường được ăn kèm với nước chấm.
  • Bánh tráng trộn: Là món ăn vặt đặc trưng của miền Nam, bánh tráng trộn được làm từ bánh tráng, xoài, bò khô, đậu phộng và các gia vị khác. Món này rất được ưa chuộng trong giới trẻ.
  • Bánh tráng nướng: Còn được gọi là "pizza Việt Nam", bánh tráng nướng được làm từ bánh tráng nướng giòn với các loại topping như trứng, thịt, hành lá. Đây là món ăn vặt hấp dẫn, thích hợp cho các buổi tụ tập bạn bè.

Tất cả những món này thường rất dễ kiếm nguyên liệu, nhu cầu sử dụng rất lớn (đặc biệt đối với học sinh, sinh viên) nên mức thu lợi nhuận cũng được xếp vào dạng siêu khủng, cũng là một trong những món kinh doanh vỉa hè kiếm tiền triệu mỗi ngày.

Để bắt đầu kinh doanh đồ ăn vặt vỉa hè, mức vốn tối thiểu bạn cần chuẩn bị thường dao động từ 30 triệu đến 150 triệu đồng, tùy thuộc vào quy mô và mô hình kinh doanh cụ thể.

2.6 Bán bánh mì, bánh mì que độc lạ vỉa hè

Xe bán bánh mì vỉa hè
Xe bán bánh mì vỉa hè đơn giản nhưng thu hút cực kỳ đông khách

Bánh mì và bánh mì que là những món ăn sáng quen thuộc, vừa tiện lợi vừa ngon miệng. Bạn chỉ cần một chiếc tủ kính nhỏ để trưng bày và một chiếc xe đẩy để di chuyển là đã có thể bắt đầu kinh doanh. Tệp khách hàng của bạn cũng sẽ khá đa dạng từ học sinh, sinh viên đến nhân viên văn phòng hay người dân địa phương.

Điểm đặc biệt của ý tưởng buôn bán vỉa hè này là rất dễ mở rộng menu, chỉ cần thay đổi một chút nhân kẹp là có một loại bánh mới. Phổ biến nhất là bánh mì trứng, pa-tê, ruốc, bơ sữa, xúc xích, lạp xưởng, gà quay,… Mới đây còn rộ lên trào lưu bánh mì nướng muối ớt ròn rụm, nóng hổi và béo ngậy vị mỡ hành, cay nồng kích thích vị sa tế tôm.

Mỗi chiếc bánh có giá bán trung bình từ 10.000đ đến 20.000đ tùy loại nhân kẹp bên trong. Thời điểm bán được nhiều nhất là sáng sớm và tối muộn, bạn nên mở sạp gần trường học, khu dân cư hoặc gần các công ty, văn phòng.

Mức vốn cần thiết để bắt đầu kinh doanh bánh mì và bánh mì que thường dao động từ 6 triệu đến 15 triệu đồng.

  • Xe đẩy bánh mì có giá từ 2 triệu đến 5 triệu đồng nếu mua mới. Nếu mua xe cũ, giá có thể thấp hơn.
  • Nguyên liệu cho bánh mì (bánh mì, thịt, rau, gia vị) có thể tiêu tốn khoảng 3 triệu đến 5 triệu đồng cho lô hàng đầu tiên.
  • Các dụng cụ cần thiết như bàn, ghế, tủ kính, bếp ga mini (nếu cần) có thể tốn khoảng 2 triệu đến 3 triệu đồng.
  • Khoảng 500.000 đến 1 triệu đồng cho biển hiệu và quảng cáo ban đầu.

Nếu chăm chỉ và biết chọn địa điểm thì mỗi ngày bạn có thể bán được đến 400 cái như chị Xuân ở Hà Đông, Hà Nội, mỗi cái lãi từ 2.000đ – 3.000đ, trung bình hàng tháng thu về khoảng 30 triệu.

2.7 Kinh doanh quán ốc

Quán ốc vỉa hè
Đa dạng các loại ốc tại quán ốc vỉa hè núp hẻm

Kinh doanh quán ốc vỉa hè là một trong những mô hình ẩm thực phổ biến và hấp dẫn tại Việt Nam, đặc biệt vào buổi tối. Với nhu cầu cao về các món ăn hải sản và sự tiện lợi của việc ăn uống ngoài trời, mô hình này có tiềm năng mang lại lợi nhuận cao. Một suất ốc có giá bán từ 20.000 đến 50.000 VNĐ. Nếu bán được từ 50 đến 100 suất mỗi ngày, doanh thu hàng tháng có thể đạt từ 15 triệu đến 30 triệu đồng.

Mức vốn cần thiết để bắt đầu kinh doanh quán ốc vỉa hè thường dao động từ 20 triệu đến 40 triệu đồng.

  • Chi phí thuê mặt bằng: Từ 4 triệu đến 10 triệu đồng/tháng, tùy thuộc vào vị trí (khu đông dân cư hay khu vực vắng người).
  • Chi phí thiết bị và dụng cụ: Khoảng 5 triệu đến 10 triệu đồng cho bếp gas, bàn ghế, bát đũa, nồi, chảo và các dụng cụ chế biến khác.
  • Chi phí nguyên liệu: Khoảng 1 triệu đến 3 triệu đồng cho nguyên liệu hàng ngày (ốc, gia vị, nước chấm).

2.8 Kinh doanh quán kem tươi vỉa hè

Kinh doanh quán kem tươi vỉa hè là một trong những mô hình hấp dẫn và có tiềm năng cao trong ngành ẩm thực, đặc biệt trong những ngày hè nóng bức. Bạn nên cung cấp nhiều loại kem với các hương vị khác nhau như socola, vani, dâu, trà xanh, và các loại topping như kẹo, trái cây tươi, và bánh quy.

Mức vốn cần thiết để bắt đầu kinh doanh quán kem tươi vỉa hè thường dao động từ 50 triệu đến 150 triệu đồng.

  • Chi phí thuê mặt bằng: Từ 5 triệu đến 20 triệu đồng/tháng, tùy thuộc vào vị trí (khu đông dân cư, gần trường học hay khu vực vắng người).
  • Chi phí thiết bị:
  • Máy làm kem: Giá máy làm kem tươi dao động từ 30 triệu đến 40 triệu đồng cho máy mới, hoặc khoảng 10-20 triệu đồng cho máy cũ.
  • Tủ đông để bảo quản kem: Khoảng 10 triệu đồng.
  • Dụng cụ phục vụ (ly, cốc, thìa, bàn ghế): Khoảng 5 triệu đồng.
  • Chi phí nguyên liệu: Khoảng 5 triệu đồng cho nguyên liệu ban đầu như bột kem, sữa, trái cây, và các loại topping.

3. Làm thế nào để kinh doanh vỉa hè hiệu quả?

Để kinh doanh vỉa hè thành công, không chỉ cần có ý tưởng mà còn phải biết cách thực hiện hiệu quả. Dưới đây là một số bí quyết giúp bạn tối ưu hóa hoạt động kinh doanh của mình:

3.1 Chọn địa điểm kinh doanh

Địa điểm kinh doanh là yếu tố quan trọng hàng đầu.

  • Vị trí đông người qua lại: Lựa chọn những khu vực có lưu lượng người đi bộ cao như gần trường học, văn phòng, chợ hoặc các khu vui chơi giải trí.
  • Phân tích đối thủ: Nghiên cứu các quán vỉa hè khác trong khu vực để xác định điểm mạnh và điểm yếu của họ, từ đó tìm ra vị trí tốt nhất cho quán của bạn.
  • Tuân thủ quy định: Đảm bảo rằng địa điểm bạn chọn không vi phạm các quy định về sử dụng vỉa hè của địa phương.

3.2 Quầy xe bán hàng vỉa hè

Sử dụng quầy xe bán hàng vỉa hè không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mặt bằng mà còn tạo sự linh hoạt trong việc di chuyển và tiếp cận khách hàng. Một quầy xe được trang trí bắt mắt sẽ thu hút được nhiều khách hàng hơn.

Lợi ích của việc sử dụng xe bán hàng vỉa hè là gì?

Kinh doanh bằng quầy xe bán hàng mang lại nhiều lợi ích, bao gồm:

  • Linh hoạt: Quầy xe bán hàng cho phép bạn di chuyển đến nhiều địa điểm khác nhau, giúp tiếp cận khách hàng dễ dàng hơn. Bạn có thể thay đổi vị trí bán hàng tùy thuộc vào thời gian trong ngày hoặc sự kiện đặc biệt.
  • Dễ di chuyển: Với thiết kế nhỏ gọn, quầy xe bán hàng có thể dễ dàng di chuyển từ nơi này sang nơi khác mà không gặp nhiều khó khăn. Điều này giúp bạn tận dụng các khu vực đông đúc hoặc các sự kiện để tối đa hóa doanh thu.
  • Chi phí thấp: So với việc thuê mặt bằng cố định, kinh doanh bằng quầy xe giúp tiết kiệm chi phí thuê địa điểm. Bạn chỉ cần đầu tư vào quầy xe và nguyên liệu, giúp giảm thiểu chi phí khởi nghiệp.

Một số quầy xe bán hàng phổ biến như:

  • Xe đẩy bán đồ ăn: Thích hợp cho việc bán các món ăn nhanh như bánh mì, phở cuốn, xôi, hoặc các món ăn vặt khác.
  • Xe bán đồ uống: Thích hợp cho việc bán nước giải khát, trà sữa, nước ép trái cây, hoặc cà phê. Các mẫu xe này thường được thiết kế với khu vực pha chế và trưng bày sản phẩm.

Giá xe bán hàng dao động từ 4 triệu đến 10 triệu đồng.

3.3 Trang trí, bố trí cửa hàng

  • Màu sắc và thương hiệu: Sử dụng màu sắc tươi sáng và bắt mắt để thu hút sự chú ý của khách hàng. Logo và thương hiệu cần được thiết kế rõ ràng và dễ nhận biết.
  • Trang trí bắt mắt: Bổ sung các yếu tố trang trí như đèn LED, hình ảnh sản phẩm hấp dẫn, hoặc các vật dụng trang trí vui nhộn để tạo không gian thân thiện và gần gũi.
  • Bố trí hợp lý: Thiết kế quầy xe sao cho dễ dàng tiếp cận và thuận tiện cho việc phục vụ. Đảm bảo rằng khách hàng có thể nhìn thấy sản phẩm và dễ dàng đặt hàng.
  • Sử dụng biển hiệu: Đặt biển hiệu rõ ràng với thông tin về sản phẩm và giá cả để khách hàng dễ dàng nắm bắt thông tin.
  • Tạo không gian trải nghiệm: Nếu có thể, tạo một khu vực nhỏ cho khách hàng ngồi lại thưởng thức sản phẩm, điều này sẽ giúp tăng trải nghiệm và khả năng quay lại của khách hàng.

3.4 Tiếp thị, quảng bá sản phẩm

Với sự phổ biến của các nền tảng như TikTok, Instagram và Facebook, việc tạo ra những nội dung hấp dẫn xoay quanh món ăn vặt của bạn là vô cùng cần thiết. Video ngắn về quá trình chế biến, hình ảnh sản phẩm bắt mắt, hoặc chia sẻ các mẹo nhỏ trong nấu ăn sẽ giúp bạn thu hút sự chú ý của khách hàng và tạo dựng lòng tin.

3.5 Quản lý chi phí, lợi nhuận

Quản lý tốt chi phí và tối ưu hóa lợi nhuận là yếu tố quyết định đến sự thành công trong kinh doanh vỉa hè. Hãy theo dõi chặt chẽ các khoản chi và đảm bảo rằng lợi nhuận luôn được duy trì ở mức tối đa.

4. Khi kinh doanh vỉa hè cần lưu ý những gì?

Sai lầm cần tránh

  • Chọn địa điểm không phù hợp: Một trong những sai lầm lớn nhất là không nghiên cứu kỹ lưỡng vị trí kinh doanh. Hãy chọn những nơi có lưu lượng người qua lại cao, tránh những khu vực vắng vẻ.
  • Thiếu kế hoạch kinh doanh: Không có kế hoạch rõ ràng có thể dẫn đến việc không kiểm soát được chi phí và doanh thu. Hãy lập một kế hoạch chi tiết về sản phẩm, giá cả, và chiến lược marketing.
  • Bỏ qua vệ sinh an toàn thực phẩm: Vệ sinh là yếu tố quan trọng trong ngành ẩm thực. Không đảm bảo vệ sinh có thể gây hại cho sức khỏe khách hàng và làm mất uy tín quán của bạn.
  • Không chăm sóc khách hàng: Dịch vụ khách hàng kém có thể khiến khách hàng không quay lại. Hãy luôn lắng nghe phản hồi và cải thiện dịch vụ.

Pháp lý, quy định liên quan

  • Giấy phép kinh doanh: Bạn cần đăng ký giấy phép kinh doanh để hoạt động hợp pháp. Điều này giúp bảo vệ quyền lợi của bạn trong trường hợp có tranh chấp.
  • Quy định về sử dụng vỉa hè: Theo Điều 35 Luật Giao thông đường bộ, vỉa hè chỉ được sử dụng với mục đích giao thông. Nếu muốn kinh doanh trên vỉa hè, bạn cần có sự cho phép của chính quyền địa phương.
  • Tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm: Đảm bảo quán của bạn đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm để tạo niềm tin cho khách hàng.

Kinh nghiệm bán hàng vỉa hè từ những người thành công

Anh Tuấn, một chàng trai ngoài 30 tuổi, đã khởi nghiệp từ chiếc xe đẩy bánh mì với số vốn ít ỏi. Bằng sự sáng tạo, anh đã biến tấu bánh mì truyền thống với nhiều loại nhân hấp dẫn, thu hút đông đảo khách hàng. Dù gặp khó khăn, anh vẫn kiên trì, tận tâm phục vụ. Nhờ chất lượng và sự nỗ lực không ngừng, xe bánh mì của anh ngày càng đông khách. Từ đó, anh mở rộng kinh doanh, xây dựng chuỗi cửa hàng bánh mì nổi tiếng, trở thành tấm gương cho những ai muốn khởi nghiệp từ kinh doanh vỉa hè. Câu chuyện của anh Tuấn chứng minh rằng, kinh doanh vỉa hè không chỉ là công việc tạm thời mà còn có thể là bước đệm vững chắc để thành công.

Kết luận

Bài viết đã cung cấp cho bạn những kiến thức cần thiết để bắt đầu hành trình kinh doanh vỉa hè: từ những ý tưởng hấp dẫn, bí quyết thành công đến những lưu ý cần thiết. Hãy nhớ rằng, thành công đến từ sự sáng tạo, nỗ lực và sự tận tâm của bạn. Hãy tiếp tục học hỏi thêm về quản lý tài chính, kỹ năng giao tiếp và kinh nghiệm từ những người đi trước để tạo dựng sự nghiệp vững chắc!

Chúc bạn thành công!

Tweet
5/5 (0 vote)
BÀI VIẾT LIÊN QUANBÀI VIẾT LIÊN QUAN
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂMCÓ THỂ BẠN QUAN TÂM