Kinh doanh hoa tươi được nhiều bạn trẻ đam mê và lựa chọn để khởi nghiệp. Nhu cầu mua hoa tươi trong các ngày kỷ niệm đặc biệt, dịp lễ tết ngày càng tăng cao có lẽ là một trong những lý do để đây có thể sẽ là “mỏ vàng” với những ai nhanh nhạy và biết khai thác cơ hội tiềm năng này.
Kinh doanh hoa tươi không giống như một số các lĩnh vực khác như quần áo hay giày dép, chủ shop cần phải biết cách giữ các loại hoa tươi lâu nhất khi bán hàng bởi khó có thể bán hết lượng hoa nhập trong một ngày mà có thể là vài ngày, thậm chí đến hàng tuần.
Vậy cách giữ hoa tươi lâu là gì? Bài viết sau đây mình sẽ giải đáp hết tất cả những thắc mắc đó cho bạn. Nếu bạn đang đi tìm cách bảo quản hoa tươi lâu thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây.
1. Cách giữ hoa tươi lâu: Thẩm định kỹ chất lượng hoa nhập vào
Chất lượng hoa đầu vào cực kỳ quan trọng đối với độ tươi đẹp lâu của hoa. Kỹ thuật của từng nhà vườn cũng các mức kinh nghiệm và thực tế làm việc khác nhau. Nếu nhà vườn chăm sóc ổn định cả trong khâu gieo trồng lẫn thu hoạch thì hoa sẽ đẹp và có khả năng tươi lâu hơn.
Hoa được gieo trồng đúng chuẩn, nhiệt độ, ánh sáng hợp lý, được thu hoạch đúng thời điểm và bảo quản tốt sẽ là những loại hoa đẹp và dễ chăm sóc sau khi thu hoạch và vận chuyển về shop hoa cũng như là đến tay người tiêu dùng.
Là người bán hoa, trung gian ở giữa, bạn cần đảm bảo chất lượng của nguồn hàng cũng như chất lượng của hoa tươi bạn nhập hàng đợt.
Cách bảo quản hoa tươi khi vận chuyển
Nếu bạn trực tiếp tới vườn hoa để cắt và vận chuyển hoa tươi đi xa, hãy lưu ý:
- Từ khi cắt cho đến khi thu hoạch hoa cần được cắm trong nước cắm hoa tươi lâu và để vào chỗ ẩm mát.
- Ngay trước khi sơ chế đóng gói nên cắt bỏ phần cuống cành hoa một đoạn 5cm bằng dao sắc.
- Khử trùng vết cắt và 1 đoạn 10cm cuối của cành hoa trong dung dịch giữ hoa tươi lâu CuS04 5%.
- Buộc quanh vết cắt một túm bông gòn, đây là cách giữ hoa tươi lâu bạn nên ghi nhớ.
- Cho phần gốc cành hoa có buộc bông gòn vào một túi ni-lông nhỏ cao khoảng 10cm.
- Cách tiếp theo để giữ hoa tươi lâu là bọc từng hoa bằng một tờ giấy cuộn tròn (đối với hoa lớn).
- Đặt giấy độn quanh cành hoa (hoa nhỏ) trước khi gói.
- Xếp hoa vào thùng giấy cứng để chuẩn bị vận xuất.
- Đổ nước đường saccharose 1% đã khử trùng cho ướt đẫm túm bông và có dư một ít. Đây là dung dịch giữ hoa tươi lâu, giúp vận chuyển trong thời gian dài mà hoa không bị hư thối.
- Buộc chặt miệng túi ni-lông vào cuống cành hoa để nước không chảy ra.
- Tồn trữ, vận chuyển trong điều kiện mát, đủ thoáng cho đến tay người tiêu dùng trong thời gian ngắn nhất…
Xem thêm: Mách nước các nguồn hàng nhập hoa tươi phong phú và giá rẻ
2. Cách giữ hoa tươi lâu trước khi cắm vào lọ trưng bày
Trước khi cắm, bạn cần kiểm định lại từng bông hoa, loại hoa. Nếu không may có những bông đang xuất hiện dấu hiệu héo úa cần loại ngay để tránh ảnh hưởng đến các bông hoa khác. Bởi chất chúng sẽ sản sinh ra Ethylene gây ảnh hưởng tới nhiều loại hoa có nhạy cảm với khí này dù chỉ ở nồng đồ rất nhỏ.
Tác hại của chất khí này cực kỳ nguy hiểm tới độ tươi, đẹp của hoa, dễ làm mỏng cánh hoa, rụng nụ sớm, bị cong bất thường và giảm thiểu lượng hoa, lão hóa sớm và làm hoa bị dị thường…
- Bạn nên rửa sạch cành hoa trước khi cho vào bình. Nếu không rửa sạch, bùn đất bám vào cành hoa sẽ dễ làm nước mau bẩn hoặc hôi, khó chịu, khiến hoa không để được lâu.
- Cắt vát/ chẻ phần cuối cành hoa làm tư hoặc đập dập 1 đoạn phần cuối cành để cành hoa sẽ hút được nhiều nước và giữ hoa tươi lâu hơn.
Xem thêm: 9 bước lập kế hoạch mở shop kinh doanh hoa tươi vốn ít lãi cao
3. Cách chưng hoa để lâu tàn nhất
Cách để giữ hoa tươi lâu, bạn không thể chỉ áp dụng một số bước đơn giản mà nó là cả một quá trình trải dài từ khâu nhập hàng đến suốt thời gian cắm trưng bày hoa trong lọ. Dưới đây là cách bảo quản bó hoa tươi sau khi cắt cành để tăng tuổi thọ:
- Khi hoa đang nở rộ, hãy phun nước có pha một thìa đường vào chậu hoa, hoa sẽ lâu tàn.
- Hòa tan một viên Aspirin nghiền nhỏ vào trong 0,5-1 lít nước để tưới hoa sẽ giữ được hoa tươi từ 3-5 ngày.
- Thay nước hoa ít nhất 1 lần/ngày và thêm 1/2 viên Aspirin vào nước mới.
- Nếu không khí nơi đặt hoa quá nóng, khi thay nước nên lấy 1 bình bơm, bơm nước mới vào từ từ đến khi nước cũ tràn ra hết thì hoa sẽ tươi lâu.
- Tốt nhất nên đảm bảo nhiệt độ và độ ẩm phòng mát mẻ, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.
- Sau 1-2 ngày cắm trong lọ nên nhúng gốc hoa vào nước sôi rồi cắt bỏ chỗ đó. Ngay sau đó, cắm hoa vào nước mới thay.
- Không cắm dày mà tuỳ chiều rộng, hẹp, lớn nhỏ của chiếc bình, quan trọng phải thoáng khí và rộng rãi trừ những loại cành nhỏ, ngắn như cẩm chướng chẳng hạn…
4. Cách bảo quản hoa tươi theo từng loại
Cách cắm hoa tulip tươi lâu
Hoa tulip nên chọn hoa có búp hơi hé, cánh còn cứng cáp và màu sắc tươi tắn. Không nhập hoa có dấu hiệu dập cánh, lá bị úa.
- Sau khi nhập hoa về, dùng dao cắt xéo 1-2cm ở phần gốc để tăng khả năng hút nước.
- Trước khi cắm, đặt hoa vào nước lạnh khoảng 30 phút - 1 tiếng để hoa hút đủ nước, cứng cáp hơn.
- Khi cắm, bạn nên chọn bình cắm có dáng thẳng, cao, miệng rộng vừa phải để giữ dáng tulip, không bị đổ, ngả nghiêng.
- Hoa tulip không cần quá nhiều nước nên khi cắm, chỉ cần từ 5-7cm nước lạnh. Nếu trời quá nóng, chủ shop có thể thả vài viên đá vào bình để giữ nước mát.
- Sau khi cắm vào bình, chủ shop hoa có thể pha 1 viên aspirin nghiền nhỏ / gói nước dưỡng hoa nếu có để nuôi và giữ hoa tươi lâu.
- Nếu hoa tulip bắt đầu rũ xuống, hãy tiến hành cắt lại gốc, bọc giấy báo xung quanh thân và ngâm vào nước lạnh từ 1-2 giờ, hoa sẽ dần hồi phục và cứng cáp hơn.
Cách giữ hoa hồng tươi lâu
Dưới đây là một số cách bảo quản hoa hồng tươi lâu cho người bán hàng:
- Lấy hoa ra khỏi bao bì và dùng dao bén cắt xéo gốc khoảng 2 – 3 cm.
- Cắm hoa vào nước sạch (tốt hơn là nước có pha dung dịch bảo dưỡng hoa) và phải lưu ý rằng đừng để xót lại một lá nào ở trong nước.
- Hoa hồng cắm trong bình chỉ 2 ngày là héo. Muốn giữ hoa hồng tươi lâu, bạn hãy nhỏ vài giọt sirô của trẻ em vào bình. Chú ý đừng cho nhiều, có thể làm cuống bị thối.
- Thay nước và cắt gốc hai lần một ngày.
- Rửa sạch bình bẩn với một lượng nhỏ bột giặt có chất clorine.
- Một cách khác là bạn hãy pha nước trà loãng đổ vào bình. Hằng ngày hãy thay nước cắm hoa, tránh để nước bốc mùi.
Cách bảo quản hoa lay ơn (hoa dơn) tươi lâu
Lay ơn, hay còn gọi là hoa dơn, là loài hoa có đặc điểm cánh mỏng, thân dài và có nhiều nụ. Nếu được bảo quản đúng cách, hoa có thể tươi lâu từ 7-10 ngày.
- Khi nhập, nên chọn những cành hoa có nhiều nụ, nụ to, cánh cứng, không bị dập nát.
- Dùng kéo cắt gốc hoa 45 độ để hoa hút nước tốt hơn.
- Ngâm gốc hoa 2-3 giờ trước khi cắm là cách giữ hoa tươi lâu.
- Khi cắm dùng bình cao, miệng rộng để giữ dáng hoa thẳng, đẹp, sử dụng nước lạnh để cắm hoa, chỉ nên đổ nước 10-15cm (ngạp ⅓ thân hoa).
- Mỗi ngày thay nước 1 lần, mỗi lần thay nước cắt bớt khoảng 1cm gốc.
- Nếu muốn hoa nở nhanh, đặt hoa ở nơi có ánh sáng nhẹ và hơi ấm, cắm hoa vào nước ấm từ 30-35 độ.
Cách bảo quản hoa ly
Hoa ly là loại hoa có bông to, cánh dày, nở theo từng tầng từ dưới lên trên. Vì vậy, cách bảo quản có khác đôi chút so với các loại hoa khác như hoa hồng, tulip hay lay ơn. Ngoài một số bước bảo quản cơ bản như:
- Lấy hoa ra khỏi bao bì và tuốt khoảng 20cm lá ở gốc đi.
- Dùng dao bén cắt xéo gốc hoa và ngâm hoa vào nước sạch.
- Thay nước và cắt gốc hai ngày 1 lần.
- Nếu dùng thêm chất bảo dưỡng hoa, hoa sẽ lâu tàn hơn.
Bên cạnh đó, một số sự khác biệt khi bảo quản hoa ly so với các loại hoa khác:
- Khi hoa nở, cần loại bỏ nhụy hoa sớm để tránh phấn hoa rơi làm bẩn cánh, từ đó hoa tàn nhanh.
- Không cần cắt gốc quá thường xuyên.
Cách bảo quản hoa bất tử tươi lâu
Hoa bất tử là loại hoa có cánh dày, có thể giữ màu rất lâu sau khi cắt. Loại hoa này không cần quá nhiều nước.
Dưới đây là các cách giúp giữ hoa bất tử bền màu và tươi lâu nhất:
- Chọn hoa có cánh dày, màu sắc rực rỡ, không bị dập nát, nên chọn cành có nụ vừa hé để hoa nở tự nhiên.
- Dùng kéo cắt gốc 45 độ để hoa hút nước tốt hơn, không cho nhiều nước vì hoa dễ bị úng.
- Cắm hoa trong bình có lượng nước từ 3-5cm là cách giữ hoa tươi lâu.
- Không đặt hoa dưới ánh nắng trực tiếp hoặc gần quạt, không để hoa ở nơi có độ ẩm cao.
Xem thêm: Bật mí cách đăng bài bán hoa đơn giản, hiệu quả "nghìn đơn"
Cách bảo quản hoa cúc tươi lâu để bán
Hoa cúc là một trong những loại hoa nổi tiếng vì độ bền cao, nhiều màu sắc. Tuy nhiên, nếu không biết cách bảo quản, hoa có thể nhanh héo, dập nát hoặc rụng cánh. Cần bảo quản hoa theo các bước sau để hoa luôn tươi:
- Cắt gốc, ngâm nước mát ngay sau khi nhập hàng
- Thay nước hàng ngày, pha thêm dưỡng chất để nuôi hoa.
- Bảo quản hoa ở nhiệt độ 15-20 độ C nếu trưng bày, 3-5 độ C nếu lưu kho.
- Không nên để hoa tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mạnh, quạt, gió…
Cách bảo quản hoa cẩm tú cầu tươi lâu
Cẩm tú cầu là loại hoa có cánh mỏng, thân rỗng và rất dễ mất nước. Nếu không được bảo quản đúng cách, hoa rất nhanh héo, rũ xuống chỉ sau 1-2 ngày. Cách giữ cho hoa cẩm tú cầu tươi lâu là chú ý cấp nước và cắt gốc.
- Cắt gốc hoa 45 độ, có thể đập dập phần gốc hoa khoảng 2-3cm để mở rộng phần hút nước.
- Có thể ngâm hoa (cả phần bông) trong chậu nước mát khoảng 30 phút - 1 giờ để cấp nước trực tiếp cho hoa.
- Sau khi đập dập gốc, ngâm thân hoa vào nước ấm 40-50 độ C để kích thích hoa hút nước.
- Khi cắm, đổ nước vào bình khoảng 10-15cm, đủ để thân hoa ngập nước.
- Thay nước sạch liên tục, nếu thân hoa bị héo, đổi màu, cắt lại gốc và tiếp tục ngâm trong nước ấm.
- Đặc biệt, cẩm tú cầu hút nước qua cánh nhiều hơn qua thân, nên hãy xịt nước lên đầu hoa 2 lần/ ngày để giữ được độ ẩm.
- Bảo quản hoa ở nhiệt độ lý tưởng 15-20 độ C.
Trên đây là một số lưu ý bạn cần nắm để biết cách giữ hoa tươi lâu hơn khi bán hoa. Theo dõi Sapo để cập nhật những thông tin và kiến thức mới nhất để kinh doanh hiệu quả nhé!
